5种简单控制热量的方法！吃饭速度快是大忌、饭前可先喝牛奶
瘦身对于女生来说，是一辈子的事业，除了努力运动锻链线条外，饮食上的控管更是重要，也因此有很多人，每天都斤斤计较吃进肚里的热量。想要控制每日摄取的热量，其实你不一定要跟营养师一样，知道每种食物的卡路里，只要学会下面这5个方法，就能轻松简单达到控制热量的效果。
1.吃早餐，还要吃得够
大家都知道吃很早餐很重要，但早餐不止是要吃，还要吃得好、吃得够！早餐吃的份量至少要提供一天总能量的三分之一，这样不仅能使整个上午都精力充沛，而且因为早上吃得够，中午也就不会过饿而吃得过量，就连晚餐也能得到相对应的控制，这样下来一整天的热量总摄取就不容易超标了。
2.减少摄取精致淀粉
亚洲人的主食以白饭、麵食或饼类等淀粉为主，而白米饭、麵条等精致淀粉口感柔软细致，吃起来可口，但消化速度很快，升血糖的速度也快，属于高GI食物，饱腹感很差，吃了没多久就会觉得饿。建议可用低GI值的糙米、豆类或五穀杂粮来代替精致淀粉，不用吃很多就会有饱足感，而且血糖较能维持在稳定状态，不容易饿，也不会造成暴饮暴食状况，加上其丰富的膳食纤维，还能促进肠道蠕动、帮助消化，促使排便更顺畅。
3.饭前先吃水果或喝牛奶
有些人天生食量较大，或较容易感到饥饿，建议可在餐前先吃点水果或喝些牛奶，这样可先产生一定的饱足感，吃正餐时就能避免于因过度饥饿而狼吞虎嚥或不小心摄取过多食物。
4.放慢吃饭速度，细嚼慢嚥
大家都听过「吃饭要细嚼慢嚥」，这可是非常有用的建议，因为大脑释放饱食讯号大约需要20～30分钟，如果吃饭速度很快，当你感觉到「饱」的时候，其实已经吃进过多的食物和热量。所以要儘量放慢用餐速度，每一口食物都要充分咀嚼后再吞下，这样能大脑更敏锐地感觉到饱腹感，而达到控制食慾的效果。
5.多吃清淡少油的蔬菜
多吃蔬菜除了有益身体健康，还能帮助瘦身、维持身材，但记得是要吃清淡少油的蔬菜才有用。蔬菜体积大，热量低，而且膳食纤维含量高，只要烹调时不加入过多的油和调味料，蔬菜就是帮助控制热量摄取的绝佳食物。
