网红推荐 3间必食的法兰西多士

网络 2019年06月14日 15:19

讲明是French Toast,总有人问「不是应该要去法国餐厅吃才正宗吗」。无错!去年跟朋友到过中环Terrior Parisien吃饭,偶然发觉她们最出色的竟然不是咸点,而是French Toast!那法兰西多士外层充满焦糖香气,内里软腍而充满蛋香,第一口吃下去是「OMG!点解可以咁好食?好正宗!」的反应,朋友笑说:「我很想每天下午都来吃一件做下午茶!」真的夸张地好吃!最近到过新开业的La Petite Maison,其French Toast的好吃程度跟Terrior Parisien一样,不同的是这里配的是香料雪糕,跟French Toast同吃,有画龙点睛之效。

好多人话French Toast唔健康,热量亦高,所以不敢吃,那么可以一试位于上环Kind Kitchen的改邪归正西多士,它相对健康得多,用的是纯素麵包,蘸JUST植物蛋浆,兼配低升糖指数的龙舌兰糖浆及Miyoko纯素手工牛油,吃下去无论口感及味道绝不比传统西多士逊色。

Text/ Dorothy Ma

Photography/ Dorothy Ma, Daphne(达芙妮) Wu & L.D.K. by Ufufu Café

Dorothy Ma

市场推广顾问兼美食旅游自由写作人,推崇Affordable Luxury的旅游饮食态度。 fb:飞嚐生活 ig:dorothyma website:bonappetitbydorothy.com

的是 法兰西 上环
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