荷兰的“匠人”教育：干什么都可以很牛
重洋,从"一个荷兰孩子酣梦"的人家到"牛铃声"响起的乡间,然后...
肖茗予
在中国有许多人认定，孩子只有考高分，读名校才能有出息，可随着整个社会的发展，许多国人已经先知先觉意识到“读死书”已经不再是唯一有前途的成材方式了！本文主人公在旅居荷兰的过程中发现，荷兰这样的一个中欧小国却是世界“创新之国”“工匠之国”。这是因为荷兰人让孩子从小就以兴趣出发，为将来的职业规划、打基础，将荷兰的“匠人”教育制度发挥到了极致！
我要成为一个匠人我骄傲
2012年初，我因为工作需要来到荷兰，从事中文教学动。在阿姆斯特丹大学外联部的安排下，我住在一个环境优雅的小区里。我第一次接触到荷兰的“匠人”教育是因为邻居玛丽。在她的恳请下，我成为了她的两个孩子，吉米和汤姆的中文老师。吉米是哥哥，14岁，正在读初中。8岁的汤姆是弟弟，刚读小学二年级。
由于是利用业余时间教他们中文，所以我几乎每天都去玛丽家。一天，我刚走进玛丽家的院子，就看见哥哥吉米带着汤姆在院子里敲敲打打。只见汤姆拿着一个儿童型的工具刨子在一块木头上刨着，吉米在一旁不停地指点：“沿着黑线，两只手之间的距离不能太远，然后往前用力一推！”吉米像模像样地教这汤姆，就像是个老师傅一样。
我问在一旁的玛丽才知道，原来这是吉米在辅导弟弟的家庭作业：做一个五斗柜。我听了吃了一惊！才读二年级的小孩就能做复杂的五斗柜？玛丽见我很惊讶就指着院子一角的自行车说：“这辆车就是吉米独立完成的。”我简直不敢相信自己的眼睛，我从未听说过一个初中生可以自己组装无比复杂的自行车的！可见吉米的动手能力有多强！接着，玛丽又兴致勃勃地把我带到厨房，指着一个橱柜说：“这是当年吉米读小学时的杰作，而那个小板凳就是汤姆上个月刚刚做好的。”
我抚摸着那只光洁如镜的小板凳，觉得万分惊讶。听玛丽说，从选择木料，到亲手打造，以及最后上油漆，都是汤姆一个人独立完成的。那只小板凳，做工讲究，特别是油漆简直光亮如镜。玛丽骄傲地说：“一共上了6道漆，去年整个夏天汤姆都在干这个！别提多有耐性了。你知道吗？汤姆说他将来要当一个出色的木匠，我真的太为他骄傲了！”听到玛丽的话，我感到非常震惊！
要知道，在国内人们普遍认为：“好好学习才能考上好大学，考上好大学才能找到好工作。”像我小时候，不明白好工作是什么。我想当卖糖的售货员，这样每天都有糖吃；我想当个种果树的农民，这样果子一成熟，我就可以把果子摘下来……可我的父亲却说：“这样的工作没有出息的。”他告诉我，长大了可以当作家。但我一直长到很大，都不知道作家的工作到底是什么样的。
我从玛丽那儿了解到，荷兰的孩子上了幼儿园后，常常会有各种各样的职业体验课，比如去参观消防局、警察局等，让孩子很直观地去了解一个职业的日常工作状态。
学校还定期请某种特定职业的人来幼儿园，给孩子们介绍他们的工作，比如建筑工会带来各种工具和模型，让孩子明白每一个工具是怎么用的，每一种车是什么用途。比如有些孩子对垃圾车感兴趣，学校会组织这些孩子去垃圾场，看垃圾分类的工具和操作方式，一些孩子还写出了观察报告。
这种职业教育除了寓教于乐以外，还处处渗透着“各种职业都是平等的”“孩子的每个职业梦想都值得尊重”等观念。而这些，在荷兰的幼儿教育中是很普遍的事情。
在荷兰，没有家长会狠狠地遏制孩子想当卡车司机、售货员、清洁工的想法。只要孩子有“职业梦想”，荷兰的家长都会教他们把一件小事做得尽善尽美，成为行家和“匠人”。通过交谈，我才了解到原来荷兰的职业教育从幼儿园就开始渗透了，那是一种平等的职业教育的启蒙。
比高考还竞争激烈的“学徒”制
荷蘭是世界上有名的手工大国，比如闻名世界的风车和木靴，其精湛的技艺得到了世人的认可。而荷兰也是一个创新大国，这一切都与荷兰人的“匠人”培养分不开。
在荷兰，做“匠人”从来都不是迫不得已的选择。相反，如果被别人称为匠人，则意味着已经成为行业中的佼佼者！
而贯穿其中的是荷兰人独特的“学徒制”双轨制职业教育。2014年5月的一天，吉米向我请假说要去上班，马上就可以赚钱了。我讶异地问：“你不是还没毕业吗？”吉米非常兴奋地对我说：“陈小姐，我要读职业高中了啊！”
原来，当时16岁的吉米在完成9年的义务教育后，面临着一个选择：是去职业中学还是普通高中？两个选项通往不同的道路，职业中学意味着他要找到一份学徒的岗位来半工半读，而普通高中则是为了以后继续读大学、做研究而准备。
热爱手工的吉米选择了前者，他的理由很简单：“我不用等到27岁再去工作，可以更早适应职场，更早自立。”他发自内心地认可学徒制，但这条路走下来其实并不轻松。
两个月后，吉米开始在一个家具公司当学徒，每周工作三天，其余两天时间则在职业学校学习。作为阿姆斯特丹最大的商业管理类职业学校，其课程设置紧跟社会形势，每5年时间会根据行业变化重新调整课程，很多老师都是由家具行业的人士兼职。
这家职业学校提供两种类型的职业教育，一种是免费的基础职业教育，面向完成义务教育的社会新人；一种是收费的高等继续职业教育，面向有一定行业经验的职场人。
对于像吉米这样十五六岁、刚从初中毕业的学生们来说，在这里接受基础职业教育是个不错的选择，他们只要找到学徒岗位，便可以申请在该校就读。
最初两年，也就是吉米16岁一进入这家学校开始，他每周有两天时间在学校上课，另外三天时间在公司上班、培养职业技能；从第三年开始则每周一天上课、四天上班。
职业学校的学习费用全部由政府承担，而学徒的工作岗位每月还可以给他们带来700～1300欧元（相当于4600元到8500元人民币）的薪水来支付基本的生活费用。
當然，入读职业学校也有门槛。“申请入学是第一关。初中毕业后如果找不到一份学徒工作，就不能申请职业学校，但是可以在中学里缓冲一年，学校会帮忙留意工作机会；在职业学校就读时，如果学徒合同因故被终止，我们还有三个月时间寻找下一份工作，如果过了三个月还没有找到新的工作，就不得不离开职业学校。”
吉米说，对于他这样十五六岁的年轻人来说，找到一份学徒工作并不容易，他们平均要投递14份简历才能获得职位，而在成为学徒工之后，如何同时兼顾学业和工作是更大的考验和挑战。
在职业学校的考核指标中，学校理论知识学习和企业工作学习各占50%，如果考试未通过或者学徒期导师不认可，学生们则面临补考、降级，甚至拿不到毕业证。
了解到这些情况后，我感到很震惊！在国内，职业学校往往不受重视！而在荷兰，因为职业学校毕业的学生能很快获得一份不错的工作，反而成了抢手货！
多项调查显示，大多数荷兰人对孩子进入职业学校持肯定态度。拥有技术的职业学校毕业生被尊称为“匠人”。而荷兰的这种“匠人”教育非常灵活，学生们在不同轨道间跳跃选择的例子并不少见。
2017年6月，我正好去一家荷兰的电子公司上中文课，认识了一个叫做费比安的男孩，他初中毕业后选择就读普通高中，本打算申请普通研究型大学，后来却发现自己更喜欢动手操作，于是他在高中毕业后经过选拔考核进入迅达集团职业培训中心，成为电子部的一名学徒。
“我们第一年要学的就是把零件安装到正确的地方。光学习做这个就要花好几个星期。”费比安花了一年时间学习基础原理，第二年开始自己做集成电路板、电路设计和编程，他很享受学徒生涯，并将之视为积累经验的重要机会。学徒期结束后，费比安想继续去应用技术大学学习电子工程，他的规划得到了荷兰迅达集团安装负责人科特先生的认同。
因为培训中心的学徒工有20%会选择到应用技术大学继续学习，而公司也鼓励学徒们接受更高教育之后再回来工作，人力资源部门会与他们保持联系，很多人也的确会在大学毕业之后回到公司。
有意思的是，这位负责人也是一个职业教育的受益者，他曾在一家汽车修理厂当学徒机械师。“就职业规划来说，我认为学徒是个很好的起点，而之后的系统学习也很重要。”
而荷兰国家教育、科研与创新秘书处提供的数据则显示，荷兰年轻人拥有普通研究型大学文凭的占比20%，拥有应用技术类大学文凭的占比15%，拥有职业教育文凭的则占到55%。而按照2017年的统计数据，有23万人放弃了全日制高中学校，而选择了这种半工半读的双轨教育。
许多学生在完成义务教育后，不愿再留在学校里，而是想早日进入职场。这个体系令荷兰年轻人的失业率非常低。
根深叶茂的“匠人”教育
原来这就是荷兰人的“匠人”教育。很多国家，接受高等教育是通向人生金字塔尖的最有效途径。但荷兰却不是，接受职业教育同样可以拿高薪、受人尊重。在荷兰，年轻人初中毕业后，75%的人会根据自己的兴趣选择职业学校，成为“学徒”。
职业学校的学生同时拥有两种身份，即企业学徒和职业学校学生。学生的入学选拔由企业确定，一旦录取，企业将同学生签署雇佣合同，视同企业正式员工，支付工资。（包括社会医疗保险等）所以，学生从进入职业学校的第一天起同时就成为公司的员工！
大众认可度高的职业教育，保障了人们对职业教育的参与。荷兰老百姓愿意送自己的子女接受职业教育。在小学分流阶段，约有2/3的学生进入综合中学学习，是进入文理中学学生的2倍；分流时，学生仅有十岁左右，尚不能明确自己未来的职业选择，基本上是家长和学校帮助学生选择了今后的职业方向。
全社会协作，让荷兰人倡导“终身学习”的理念，这样他们才能出现更多的术业有专攻的“匠人”！了解了荷兰的这种教育制度后，我想到了非洲草原上一种神奇的“尖毛草”的奇迹！
在非洲的热带草原上的尖毛草，它在最初生长的半年时间里，是草原上最矮的植物，炎热的干旱使得它们只敢长出一寸。在那段时间里，草原上任何一种植物都比它高，让人们几乎忽略了它的存在。
但半年过后，在雨水到来之际，尖毛草就像被施了魔法一样，以每天0.5米的速度向上疯长，三五天的时间它就长到2米的高度，成为非洲草原上最高的“草地之王”。
后来人们终于发现了尖毛草的生长规律，在最初的半年时间里，其实尖毛草也在长，只是不往上长，而往下长，长在根部，尖毛草的根部有时能长到28米长。在外界自然条件不具备时，尖毛草就默默无闻地在根部积聚营养和能量。
尖毛草之所以能够成为“草地之王”，是因为它已经付出了远远超过其他植物的“艰辛”和“寂寞”。
而荷兰的“匠人”教育就如同尖毛草，孩子们从学徒开始，从兴趣出发，打下根基，然后经过数年的历练，终于成为对全社会有用的职业“匠人”！荷兰的匠人，不仅在他们年富力强的时候拥有稳定的职业，即使是退休后，也能凭着好手艺为自己的晚年营造一份幸福。
工匠核心是一种精神、一种信念、一种情怀、一份坚守、一份责任。即使是在网络时代，机器人3D打印时代，我们仍然呼唤工匠精神，保持兴趣，坚持到底。
编辑 征贞
