两种菜有助防止胃病癌变

女子世界 2018年01月04日 17:24

近日爱吃葱蒜的地方胃癌发病率低,这一说法也得到了专家的肯定。葱蒜中富含的有机硫化合物可以抑制胃癌的发生。研究表明,当有机硫化合物在达到40μg/ML浓度时便能有效抑制幽门螺杆菌感染,我们平时闻到的大蒜的气味就是由有机硫化合物发出的。目前,世界卫生组织已正式将幽门螺杆菌列为胃癌的首要致癌因子。清除胃內幽门螺杆菌感染,可使胃癌癌前病变及胃癌发病风险降低40%。除了多吃葱蒜,还要少吃腌制食品。endprint

文章 胃癌 幽门
你该读读这些:一周精选导览
更多内容...

TOP

More