七月份吃此种蔬菜，可以美容排毒、清除便秘，现在知道还不迟！

苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物，为一年生攀缘草本。茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛，腋生卷须。叶子的直径达3至12厘米，有5至7道掌状深裂，裂片呈椭圆形，外沿有锯齿。春夏之交开花，雌雄同株，黄色。果实长椭圆形，表面具有多数不整齐瘤状突起。种子藏于肉质果实之中，成熟时有红色的囊裹着。以下介绍苦瓜的功效与作用！

1.最大的价值就是下火解毒 苦瓜的苦味能祛除人们内心的燥热，而且还能有效的清除便秘患者的体内毒素垃圾。笔者最喜欢的是凉拌苦瓜丝。

2.具有美容作用 因此时常听说每天早上一小杯苦瓜汁，皮肤祛斑有祛痘。我以前就是用榨汁机把苦瓜炸成汁服下，或者做成面膜。

3.点具有药用价值，比如可以降血糖，这是因为苦瓜中有类似于胰岛素物质，对血糖的降低有明显作用。

苦瓜虽然吃起来苦，但是它绝对是蔬菜里的药补大王。