自制营养美容减肥餐
三色洋葱
洋葱能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力。低温清炒，西餐常用的烹调方式，最大程度的保留植物食材的新鲜营养。颜色鲜艳好看，适合作为美容减肥餐。
主菜：洋葱
配菜：青椒、红椒
调料：油、盐
1.洋葱洗净去掉外皮，切丝备用，青、红椒洗净去蒂去籽，切丝。
2.热锅加薄油，油热加入青、红椒丝翻炒，加入洋葱丝，变软停火，加盐调味，翻炒均匀出锅。
蒜泥黄瓜
一道最简单的黄瓜料理，却色香味俱全。口感清脆爽口，是少有的全国大部分地区不分南北都能品尝到的美味。黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
主菜：黄瓜
配菜：蒜
调料：香油、盐
1.黄瓜洗净
2.黄瓜中间一剖两半，拍两下。切斜刀。
3.蒜头去皮加盐，放蒜臼里捣成泥。
4.捣好的蒜泥加到切好的黄瓜段里，加香油，拌匀。
水果沙拉
研究表明，同样的分量，如果能搭配不同种类的水果吃，比吃单一的水果摄取的营养素更丰富、吸收效果更好。水果沙拉低脂、低热量却富含维生素和果胶，而且吃完后有饱腹感，被人们奉为减肥圣品。
主菜：苹果、香蕉、圣女果、哈密瓜
调料：沙拉酱
1.苹果洗净切丁，香蕉去皮切片、哈密瓜去皮切丁，圣女果洗净对半切。
2.将水果块装盘，抹上沙拉酱。
