纯天然的美容养颜食物，超Q弹、嫩，还会花尽心思去美容院么？

很多朋友一般卖肉都会将猪皮弃之，不得不感叹一句，是真傻呀，多浪费，这么好的东西，满满的胶原蛋白呢，口感又好，关键还不贵，很多爱美的的美眉花大把大把的钱进美容院，买什么化妆品，补品，还不如这个来得实际，生活中其实有很多东西都是可以善加利用，可以增添增彩，活得轻松自在，有滋有味。

准备材料：猪皮，菜场卖猪肉的地方，基本上都会有很多猪皮可以单买，不贵，5元钱就能卖到1斤左右，具体购买多少可根据自己需求，做好的皮冻放冰箱里能管1个星期左右。

水晶皮冻

将购买来的猪皮洗净后（定要将肥肉及余毛清理干净口感才好、其实也挺好清洗的、并没想象中难弄），冷水入锅焯烫，煮出一部分油分和杂质。

捞出后晾凉、切成5mm左右的宽条状

锅中放入冷水及切好的肉皮，水要高出肉皮约2倍左右、煮开后撇去浮沫（也就是最上面那一层）

转至小火，加盖熬煮（最关键步骤，一直熬、一直熬、一直熬）

一直熬到水及肉皮基本齐平，加入老抽调色（也就会成为金黄色），但如果朋友更喜欢自然的也就是我们称之为水晶皮冻的，也可以什么都不放。

润色过的皮冻

熬好放凉后会凝固，就自然成皮冻啦，要吃的时候，用牙签沿边划一圈，整个皮冻就可以翻出来。根据自己口味喜好，随吃（就这样原汁原味的吃、）随切、随调（可以用来凉拌、佐料完全根据自己平日里的喜好凉拌就好）真的就是Q弹好吃到爆。

注：会上两张不一样的图、一张是用老抽调过色的，金黄色、另一张是没有任何加工熬的、自然色、也叫水晶。