多宝鱼胶质蛋白含量高，具有很好的滋润皮肤和美容作用？你知道吗

多宝鱼是海鱼，学名大艾解鱼.原产于欧洲大西洋海域，是世界公认的优质比目鱼之一。

由于游动时体态十分优美，宛如水中之蝴蝶，故又称“蝴蝶鱼”。

多宝鱼原为深海底栖鱼类，适应低水温生活，性格温顺，

且易接受配合饵料，还耐低氧，可互相多层挤压在一起，是国际水产学界认可的著名优质养殖良种，

多宝鱼营养丰富，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等，

其裙边部位还含有丰富的胶质，有养颜美容、降血脂、降血压等功效。

多宝鱼口感独特，风味良好，整个身体的可食用部分比牙鲆多，口感滑爽滋润，

有近似甲鱼的裙边和海参的风味，营养价值很高，是理想的保健和美容食品，

多宝鱼的营养价值非常丰富，就要表现在它的皮下拥有丰富的胶质，

胶质的味道非常鲜美，并且既有美容的作用，还可以滋补健身，提高人体的抵抗力。胶质蛋白含量高，

具有很好的滋润皮肤和美容作用，且能补肾健脑，经常食用可以滋补健身，提高人体免疫力。

多宝鱼的功效与作用

多宝鱼有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效。主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

祛脂降压。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。明目。提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。中和胃酸，缓解胃痛。健脑提神。多宝鱼能补肾健脑，助阳提神。经常食用多宝鱼，可以滋补健身，提高人的抗病能力。多宝鱼中胶质蛋白含量高，具有很好的滋润皮肤和美容作用。

1、吃多宝鱼会使人变聪明。多宝鱼体内含有丰富的DHA，它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中，DHA不仅能维持人的视网膜的正常功能，而且有利于人的智力系统的发育。因此，多吃多宝鱼会使人变得聪明哦。多宝鱼头中的营养是很丰富的，但是很多人都不喜欢食用多宝鱼头，有时候就直接扔掉了，不得不说这是一种很大的浪费，我们之后一定要注意把多宝鱼头吃掉。

2、常吃多宝鱼可以降低胆固醇。多宝鱼肉中所含的脂肪大多事不饱和脂肪酸，很容易被人体消化、吸收，而消化吸收后的脂肪酸在血液中可以与血胆固醇相结合，把胆固醇从血管中带走，从而降低体内胆固醇的含量，有利于身体健康。现在人的胆固醇含量都比较高，因此多吃一点多宝鱼是一种极为不错的选择。

多宝鱼的好处这么多，那怎么吃呢？

清蒸多宝鱼

做法：多宝鱼请卖鱼的人收拾好，洗净，擦干鱼身的水份，放上葱片，姜片，撒一点料酒和胡椒粉。蒸锅内加水烧开，在鱼盘放两根筷子，然后把鱼架在筷子上悬空，这样鱼身就不会浸在蒸出的液体里影响口味和口感。然后上笼大火蒸7分钟。筷子去掉，捡去鱼身上的葱姜片。另将适量蒸鱼豉油加糖，胡椒粉，料酒和少量水入锅烧开，浇在蒸好的鱼身上。怕麻烦的话，可以直接将蒸鱼豉油倒在盘中。不过这样处理一下味道更好。将葱姜切丝，香菜切段，全部铺在鱼身上，油烧至滚热浇上去就好了。

吃清蒸多宝鱼来帮助我们更好的吸收营养价值了，而且还有很不错的功效了哦，清蒸多宝鱼能软化和保护血管，另外因为多宝鱼中含有脂肪酸，所以能够有效降低人体中血脂和胆固醇。而且由于蒸多宝鱼中含有多种营养元素，其中所含有的锌元素能补肾健脑，助阳提神。并且蒸多宝鱼中胶质蛋白含量高，具有很好的滋润皮肤和美容作用。这道美味的清蒸多宝鱼不仅能降压减脂，还可以美容养颜，男性吃也可以补肾壮阳。

炸多宝鱼鱼排

做法：

1、将多宝鱼肉切块，蘸上面粉、鸡蛋以及日本面包糠;

2、把多宝鱼肉放入180℃的油锅中炸成金黄色，沥干油后上盘。将调料混合成酱汁，搭配炸好的多宝鱼食用。

含有鱼油，可以增强记忆力，所以说经常吃一些多宝鱼的话可以起到保健的作用，同时还有提高体质补充营养的作用和效果的哦，大家可以经常食用，对于保持身体健康有很大的帮助。