美容祛斑的蜂蜜柚子茶,这里教你在家自制!

陈家小秘密 2018年01月09日 15:58

蜂蜜柚子茶不仅味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的饮品,尤其适合天天面对电脑辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。

蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用后能有效缓解痘痘炎症,具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。

蜂蜜柚子茶好喝又保健,一定要做做看哦!

【材料】柚子1个(挑圆形一点的,不要选有青色的),蜂蜜适量(最好使用香味较淡的蜜,这样可以突出柚子的果香味,用量大概是柚子重量的一半),冰糖半包。

【做法】

1)把柚子皮洗净,用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净,可以用牙刷蘸盐刷一刷。

2)用小刀将柚子的外皮削下来,削的时候一定要薄,尽量只削黄色的部分,白色部分可根据自己的口味取舍。柚子的第一层是柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在,然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,这是柚子最苦的地方,可以根据自己的口味取舍。

3)用食盐用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂净,这个步骤可重复两到三次。

4)将柚子皮放在清水里浸泡,在水里加点盐,可以帮助去除苦味,浸泡的时间需要长一些,可以浸泡一个晚上。

5)把浸泡好的柚子皮放在清水里煮大概10分钟,煮的时候再加点盐,同样去苦味,最后用清水冲洗柚皮并滤干。然后剥出柚子肉撕碎,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

6)、把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。

7)等放凉了加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,然后放入密封容器,放入冰箱冷藏,3天后就可以食用了。

【注意事项】

经过切丝、腌制,柚子皮上的苦味已经少了许多,再经过熬制,苦味还会再淡一些,经过放置,时间越长,苦味会越来越弱。爱吃甜的,可以多放点冰糖或者蜂蜜;喜欢柚子的苦味的,可以适当把皮削得厚一点(其实苦一点,药效会更好)。随吃随取,想喝的时候只需挖2-3勺柚子茶,再冲入适量温开水,调匀就可以了,也可以当果酱来吃。

【柚子的强大功效】

柚子含有非常丰富的维生素C和柚子酸,每100克柚子中富含150毫克的维生素C,含量是柠檬和脐橙的3倍,因此柚子除了清火能力卓绝,还被普遍认为能有效防治感冒。同时柚子富含的橙皮苷,其功效类似于维生素P,对于保护和强化毛细血管、预防脑溢血功效显著。

柚子的金黄色外皮含有胡萝卜素,是维生素A的主要来源,一个柚子以胡萝卜素的形式富含1500IU的维生素A。此外,柚子酸的成分使柚子口感略酸,对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助

怎么样,是不是马上想自己做呢?

柚子 苦味 蜂蜜
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